Ostrzałka automatyczna do noży THE EDGE autoSHARP
The Edge AutoSHARP to innowacyjna ostrzałka do noży, która automatycznie dostosowuje kąt ostrzenia w zależności od modelu noża. Z ostrzałką AutoSHARP wyostrzysz i wypolerujesz nie tylko noże kuchenne, ale także noże edc, tasaki oraz noże outdoorowe.
Prosta konstrukcja
Osełka ma polimerową konstrukcję, odporną na uszkodzenia mechaniczne oraz warunki atmosferyczne.
Niewielka bryła oraz minimalny ciężar powodują, że pomimo kuchennego przeznaczenia może nam także towarzyszyć na kempingu, polowaniu oraz innej aktywności, podczas której będziemy potrzebować ostrego noża. Ostrzałka ma antypoślizgową podstawę, obustronny chwyt oraz szczelinę ostrzącą.
Automatyczny kąt ostrzenia
W odróżnieniu od klasycznych ostrzałek typu V, w osełce AutoSHARP kąt prętów ostrzących jest zmienny. Taką funkcjonalność uzyskano dzięki zastosowaniu bocznych sprężyn, na których opierają się płytki ścierne z węglika wolframu.
Ostrzałka automatycznie dostosowuje się do kąta krawędzi tnącej, dzięki czemu z jej pomocą możemy ostrzyć różnego rodzaju noże m.in. noże kuchenne, scyzoryki, foldery edc, noże outdoorowe oraz tasaki.
Wielu użytkowników noży nie zna fabrycznego kąta krawędzi tnącej, tutaj z pomocą przychodzi ostrzałka AutoSharp, która rozwiązuje ten problem oraz szybko i łatwo naprawie stępione ostrze.
Z pomocą osełki możemy także ostrzyć noże ząbkowane, które zazwyczaj wymagają stosowania specjalnej ostrzałki.
Ostrzenie i polerowanie
The Edge AutoSHARP to funkcjonalna ostrzałka, która pozwala nie tylko na naprawę i ostrzenie stępionej krawędzi tnącej, ale także na jej wygładzanie (honowanie).
Ostrzenie wstępne odbywa się w sposób klasyczny tj. po umieszczeniu ostrza w szczelinie ostrzącej (czubiem skierowanym w dół), przeciągamy nóż do uzyskania ostrości.
Kąt pomiędzy rękojeścią i podłożem ostrzałki powinien wynosić od 15 do 45°. Polerowanie przebiega w podobny sposób, z tą różnicą, że czubek ostrza podczas wygładzania powinien być uniesiony ku górze.
Zalecany kąt pomiędzy ostrzem i podłożem to 15 - 45°. Noże z ząbkowaną krawędzią tnąca należy ostrzyć i polerować równolegle do podłoża (bez odchylania ostrza w dół lub górę).
Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa noży oparta o wymagania
Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów
(GPSR):
* Ryzyko skaleczenia: Używaj noża ostrożnie i zawsze trzymaj go za rękojeść. Ostrze jest
bardzo ostre i może spowodować poważne skaleczenia. Nie próbuj łapać spadającego
noża.
* Bezpieczne przechowywanie: Nóż powinien być przechowywany w bezpiecznym
miejscu, poza zasięgiem dzieci i osób nieupoważnionych. Używaj osłonki na ostrze, jeśli
jest dostępna.
* Używanie zgodnie z przeznaczeniem: Nie używaj noża do celów, do których nie jest
przeznaczony, np. do otwierania puszek lub odkręcania śrub. Może to doprowadzić do
uszkodzenia noża lub obrażeń.
* Ostrożność podczas czyszczenia: Zachowaj ostrożność podczas czyszczenia noża,
aby uniknąć skaleczenia. Nie używaj agresywnych środków czyszczących, które mogą
uszkodzić ostrze.
* Konserwacja ostrza: Regularnie ostrz noże, aby utrzymać je w dobrym stanie. Tępe
noże są bardziej niebezpieczne niż ostre, ponieważ wymagają użycia większej siły, co
zwiększa ryzyko poślizgnięcia się.
* Transport noża: Podczas transportu noża upewnij się, że ostrze jest zabezpieczone,
np. poprzez użycie pochwy lub osłonki. Zapobiega to przypadkowym skaleczeniom.
* Utrzymuj nóż w czystości: Regularnie czyść nóż, aby usunąć wszelkie resztki jedzenia
lub inne zanieczyszczenia. Zapewnia to bezpieczne i higieniczne użytkowanie.
* Nie modyfikuj noża: Nie próbuj modyfikować noża ani naprawiać go samodzielnie,
jeśli nie masz odpowiednich umiejętności. Może to doprowadzić do uszkodzenia noża
lub obrażeń.
* Ostrzeżenie dla dzieci: Noże są przeznaczone wyłącznie dla dorosłych. Nie pozwalaj
dzieciom na używanie noży bez nadzoru.
* Utylizacja: Zużyte lub uszkodzone noże należy utylizować w sposób bezpieczny, aby
zapobiec przypadkowym skaleczeniom.
Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.